AlGrano Pancenteno: a fuego lento en el corazón de Independencia
Especializada en panes de masa madre sin levadura industrial, la micropanadería AlGrano Pancenteno apuesta por procesos de fermentación natural, respeto por la materia prima y un crecimiento orgánico que mantiene el oficio panadero en una escala cercana y sustentable. Por: Equipo Comunicaciones Indupan AG. En un barrio donde la historia del pan forma parte del […]