Umberto Prosperi: el italiano que llegó a Chile para cambiar la forma de tomar café
En 2010 detectó un mercado estable, con espacio para crecer y consumidores dispuestos a sofisticar sus hábitos. Quince años después, el fundador de Café d’Italia sostiene que el mayor cambio no ha sido tecnológico, sino cultural: pasar del café instantáneo a comprender el valor de un verdadero espresso. Por: Equipo Comunicaciones Indupan AG Cuando Umberto […]