Multiplicidad de problemas de la panadería artesanal regional
Por: Carlos Céspedes Muñoz, Presidente indupan Talca Nuestra industria panadera artesanal está pasando desde hace ya mucho tiempo, una diversidad de problemas, desde la baja del consumo, debido a un cambio de hábitos unido al cambio generacional en el cual nuestros hijos consumen mucho menos pan, y además la gran disminución en la natalidad, que […]