Bendita Delicia: endulzando al Maipo chileno
La historia de Yuli Andrea Giraldo (39), tecnóloga en alimentos, y Gabriel Antonio Álvarez (40), educador diferencial, comenzó con una idea simple: rescatar un clásico helado colombiano servido en vaso con palito. Durante la pandemia, ese anhelo se convirtió en Bendita Delicia, un emprendimiento que hoy es referente en Isla de Maipo. “Nos tomó ocho […]
