Prevención de incendios en panaderías: riesgos que no se pueden ignorar
El reciente incendio que afectó a la tradicional panadería La Superior volvió a poner en el centro del debate la importancia de la seguridad en panaderías y amasanderías, espacios donde conviven altas temperaturas, gas, electricidad y materiales altamente combustibles. Por: Equipo Comunicaciones Indupan AG. El incendio que afectó recientemente a la histórica Panadería La Superior […]
El corazón del oficio: crónica entre panadero
En los muros de la Casa de Acogida Buenos Tiempos de San Bernardo, el gremio panadero y el Hogar de Cristo sellan una alianza que transforma un alimento básico en un acto de justicia social, devolviendo el sentido de pertenencia a quienes alguna vez lo perdieron todo.