La emblemática panadería compartió en vivo los detalles de su galardonada preparación y reflexionó sobre el valor de la tradición en la repostería chilena.
Por: Equipo Comunicaciones Indupan AG
Luego de obtener el primer lugar en el certamen “La Mejor Torta para el Día de la Madre 2026”, Panadería Curacaví fue invitada a los estudios de ADN Radio para conversar sobre el proceso detrás de la receta ganadora y el impacto que ha tenido este reconocimiento.
Durante la entrevista, el equipo del tradicional establecimiento —con más de 60 años de trayectoria— abordó la inspiración, técnica y dedicación que dieron forma a la torta premiada, destacando la importancia de preservar las recetas clásicas sin dejar de incorporar elementos de innovación.
Asimismo, la instancia permitió relevar el rol de este tipo de concursos en la promoción del oficio pastelero y en la valorización de productos que forman parte de la identidad gastronómica nacional.
La participación en ADN Radio marca un nuevo hito para Panadería Curacaví, consolidando su posicionamiento como referente en la pastelería chilena y proyectando su legado hacia nuevas audiencias.
