La repostería artesanal muchas veces nace de la necesidad de reinventarse. Ese fue el impulso que llevó a Juan Canto (49), empresario y fundador de Pastelería Lorititt, a crear un proyecto completamente distinto a lo que desarrollaba hasta ese momento, apostando por una propuesta donde cada producto se elabora desde su origen y con una mirada integral del proceso.
La idea fue clara desde el inicio: levantar una pastelería artesanal gourmet, basada en el uso de materias primas de alta calidad y en la elaboración cuidadosa de cada preparación. “Siempre buscamos asignar valor a nuestros productos, mejorar las técnicas y pensar en nuevas propuestas que realmente satisfagan las necesidades de nuestros clientes, junto con una atención cercana y de excelencia”, explica Juan.
Dentro de la oferta, el producto estrella es la torta Lorititt, ampliamente reconocida y preferida por los clientes. A ella se suman una variedad de kuchenes artesanales y pastelitos, que han ido consolidando la identidad del negocio y ampliando su base de consumidores.
El nombre de la pastelería también tiene una historia especial. Lorititt surge a partir de una cachorra dálmata que acompaña a Juan desde hace dos años y que, según relata, refleja el espíritu del emprendimiento: alegría, cercanía y una personalidad amable, valores que buscan transmitir a través de sus productos y atención.
Si bien sus principales clientes provienen del rubro pastelero, con el paso del tiempo la marca ha logrado atraer público de otras comunas, gracias a la buena recepción y los resultados obtenidos. Este crecimiento permitió, hace un mes, la apertura de una nueva sucursal en la comuna de Talagante, un paso que Juan atribuye directamente a la confianza de sus clientes.
De cara al futuro, la proyección es continuar expandiéndose con nuevas sucursales en otras comunas y seguir incorporando productos, manteniendo siempre el sello artesanal que dio origen a Pastelería Lorititt.
Coordenadas:
Direccióin: Santa Julia N°41 La Florida. Sucursal en Balmaceda N°921 Talagante.
Instagram: https://www.instagram.com/lorititt/
Pedidos: A través de DM
