Con un llamado a fortalecer la unidad, mejorar la comunicación interna y avanzar hacia una agenda de trabajo común para todo el país, la Federación Chilena de Industriales Panaderos (FECHIPAN) realizó una reunión estratégica en Santiago encabezada por su presidente, Juan Mendiburu, junto a los directores nacionales y representantes de las asociaciones regionales que integran el gremio.
Por: Equipo Comunicaciones Indupan AG
La instancia permitió revisar los principales desafíos que enfrenta la industria panadera, además de delinear la hoja de ruta que marcará el nuevo ciclo gremial. Entre los temas abordados destacaron el fortalecimiento institucional, la coordinación entre regiones, el desarrollo de actividades nacionales y la necesidad de proyectar una voz común para el sector.
Uno de los conceptos que más se repitió entre los dirigentes asistentes fue el de la unidad. Desde distintas regiones coincidieron en que el encuentro permitió dejar atrás diferencias y concentrar los esfuerzos en los desafíos que enfrenta la panadería chilena.
La presidenta de la Asociación Gremial de Industriales Panaderos de La Araucanía, Karla Goicoechea, valoró especialmente el clima de diálogo generado durante la jornada. “Hubo una espiritualidad bastante fuerte, lo que hace que uno esté bastante más positiva respecto a lo que se ve en el futuro. Principalmente el espíritu de unión, el espíritu de trabajar juntos todos como gremio y entender que lo que nos une es mucho más grande que lo que nos separa”, señaló.
La dirigenta también aprovechó la instancia para relevar la necesidad de incorporar más mujeres a la actividad gremial y empresarial. “Quiero dejar la invitación para que más mujeres se unan, porque tenemos mucho que decir y ya es bueno un cambio”, afirmó.
Una mirada similar expresó Ramón Olfos, quien destacó el mensaje entregado por la directiva nacional. “Yo creo que el gran mensaje que nos dio Juan Mendiburu fue trabajar unidos y olvidarnos de tantas rencillas chicas que hay, como ocurre en todos los gremios. Todos estuvimos de acuerdo en partir de nuevo y trabajar unidos, porque es la única forma de salir adelante”, sostuvo.
Además, Olfos valoró la gestión administrativa desarrollada por la organización, destacando particularmente el trabajo realizado por la gerencia de FECHIPAN.
Desde la Región de Valparaíso, el presidente de UNIPAN, Ramón Olfos, planteó que uno de los principales desafíos hacia adelante será fortalecer los canales de comunicación entre la federación y las asociaciones regionales.
“Tiene que haber una mayor comunicación de la Federación hacia las asociaciones regionales. Es importante que la información llegue a todos y que las actividades se coordinen de manera conjunta”, indicó el dirigente.
El dirigente enfatizó que la relación entre FECHIPAN y las organizaciones regionales debe entenderse como una sola estructura nacional.
“No lo veo como una alianza, sino como un solo cuerpo que funcione unido bajo las directrices de una federación que marque la pauta para todo Chile”, explicó.
Por su parte, el representante de Talca, Carlos Céspedes, destacó los avances alcanzados en materia de descentralización y participación regional durante los últimos años. “Hoy hay más participación de regiones. Chillán, Temuco, Coquimbo e Iquique están participando activamente. El fortalecimiento de los gremios regionales es la base para que funcione la federación”, señaló.
Céspedes agregó que uno de los desafíos futuros será incorporar a las regiones de manera más temprana en la planificación de programas y actividades nacionales, reforzando así el sentido de pertenencia dentro de la organización.
La reunión también permitió revisar iniciativas que marcarán el calendario gremial durante los próximos meses, entre ellas nuevas versiones de concursos nacionales, actividades de capacitación, programas de fortalecimiento institucional y acciones destinadas a promover el consumo de pan y la valorización del oficio panadero.
Con representantes provenientes desde distintas zonas del país, el encuentro dejó una señal clara respecto al camino que busca seguir FECHIPAN: una organización más integrada, con mayor presencia territorial y enfocada en enfrentar de manera conjunta los desafíos de una industria que continúa siendo parte esencial de la identidad alimentaria chilena.
La conclusión fue compartida por la mayoría de los asistentes: el futuro de la panadería nacional dependerá de la capacidad del gremio para trabajar unido, fortalecer sus asociaciones regionales y construir una visión común que represente a los panaderos de todo Chile.
