La fiesta del Pan
Por: Pablo Piwonka Carrasco, director Revista PanArte. Estamos ad portas de la nuestra feria Fipach, sin lugar a dudas la principal muestra de la panadería, pastelería, chocolatería, heladería y cafetería a nivel local. Este es un evento que marca el rumbo y es una guía imperdible para que los empresarios del sector y los emprendedores […]
Pan y más Pan
Por: Pablo Piwonka Carrasco, director Revista PanArte. A los transeúntes de la Plaza de Armas, la acción se replicará próximamente en las comunas de Maipú, Puente Alto y La Cisterna. A su vez, se efectuó en colaboración con la U.S. Wheat y la Universidad Mayor el seminario “Tendencia y Funcionalidad en la Panadería Chilena”, que […]
Afinar la letra chica
Por: Pablo Piwonka Carrasco, director Revista PanArte. El 28 de mayo los ministerios firmaron un acuerdo con la CUT (Central Unitaria de Trabajadores de Chile) para enviar un proyecto de ley que regule y establezca la modalidad de negociación ramal. Si bien para algunos sectores puede resultar una novedad esta forma de lograr acuerdos y […]
Menos IN, más coherencia
Por: Pablo Piwonka Carrasco, director Revista PanArte. Las palabras expresadas por el Presidente Gabriel Boric durante el funeral de Estado que despidió al ex mandatario Sebastián Piñera, deben ser tomadas en cuenta con urgencia por quienes conducen los destinos de la nación. Estamos en una situación límite donde la inseguridad es pan de cada día, […]
Un desafiante 2024
Por: Pablo Piwonka Carrasco, director Revista PanArte. Difíciles, por decirlo menos, han sido los últimos años para las pymes chilenas, dado el complejo escenario político, económico y social que ha vivido nuestro país y que ha repercutido negativamente y de forma transversal en toda la población. Desde el estallido social de 2019, Chile se sumió […]