Pan 360° e Innovación


Amaranto chileno: innovación alimentaria con valor nutricional y mirada climática
5 de Enero de 2026
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Alberto Martín, gerente Innovapan: “La innovación no es tener un horno más bonito, es ayudar al panadero a tomar mejores decisiones”
5 de Enero de 2026
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Región del Maule: crean chocolate funcional a partir de residuos del vino para prevenir el cáncer gástrico
30 de Diciembre de 2025
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Revestimientos y aislación térmica: claves invisibles en la nueva panadería chilena
3 de Noviembre de 2025
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Marcelino Martínez, director Comercial y de Proyectos Estratégicos de Lesaffre: “La fermentación es vida”
4 de Agosto de 2025
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Pan, furgones y un futuro eléctrico: el maridaje entre Indupan y Gildemeister
2 de Junio de 2025
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