ĀæQuĆ© hacer si quiere vender nuevos productos en su panaderĆa?
Muchos de nuestros socios desean ampliar la gama de productos que venden, incursionando en la elaboraciĆ³n de pasteles con o sin cremas,...
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Somos la única revista gremial de la panadería, pasteleria, pizzería, chocolatería y cafetería.
āPara mĆ el futuro estĆ” en la calidad de los productos y en el servicio que se entregaā
Jorge Goeppinger SĆ”nchez, gerente general de MĆ”ster Martini Chile: NaciĆ³ en Osorno y estudiĆ³ en el Colegio AlemĆ”n de esa ciudad. Su...
Tendencias en la industria de panaderĆa de LatinoamĆ©rica
En el marco del congreso Cipan realizado por esta entidad y Fechipan en ViƱa del Mar, se realizĆ³ un provechoso debate sobre la realidad y...
DESAFĆOS PARA NUESTRAS MICRO Y PEQUEĆAS EMPRESAS
Daniel Superby Panussis PanaderĆa Lo Almendro Ante el actual escenario econĆ³mico y administrativo impuesto por nuestro Gobierno de turno,...
CĆMO ACTUAR FRENTE A UN CORTE DE AGUA
La industria de alimentos requiere de grandes cantidades de agua para operar. Desde los procesos de limpieza diaria y lavado de manos,...
ĀæQuĆ© ha pasado con el seguro Covid-19?
Es recurrente que nuestros socios nos pregunten sobre el estado actual del Covid-19 y acerca del seguro y las exigencias sanitarias de la...
LOS GUARDARROPĆAS Y COMEDORES
SegĆŗn lo establecen las normas de condiciones sanitarias bĆ”sicas, todo lugar de trabajo donde el tipo de actividad requiera el cambio de...
PREVENCIĆN DE RIESGO SERVICIO HIGIENICOS
Todo lugar de trabajo estarĆ” provisto de servicios higiĆ©nicos, de uso individual o colectivo, que dispondrĆ”n como mĆnimo de excusado y...
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Es un trastorno complicado que se caracteriza por fatiga extrema, la que dura al menos 6 meses y no puede explicarse por completo por una...
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Estudio revisa la evidencia sobre el papel del estrĆ©s oxidativo inducido por el sobrepeso y la obesidad como un factor crĆtico para la...
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Estar de pie durante largos periodos puede originar problemas de salud para los trabajadores. ĀæA quĆ© riesgos se enfrentan al pasar tanto...
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Recomendaciones de prevenciĆ³n e higiene para trabajadores de cualquier rubro, a fin de evitar contagios en su familia. ANTES DE SALIR DE...
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