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“Para mí el futuro está en la calidad de los productos y en el servicio que se entrega”
Jorge Goeppinger Sánchez, gerente general de Máster Martini Chile: Nació en Osorno y estudió en el Colegio Alemán de esa ciudad. Su...


Tendencias en la industria de panadería de Latinoamérica
En el marco del congreso Cipan realizado por esta entidad y Fechipan en Viña del Mar, se realizó un provechoso debate sobre la realidad y...


DESAFÍOS PARA NUESTRAS MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS
Daniel Superby Panussis Panadería Lo Almendro Ante el actual escenario económico y administrativo impuesto por nuestro Gobierno de turno,...


CÓMO ACTUAR FRENTE A UN CORTE DE AGUA
La industria de alimentos requiere de grandes cantidades de agua para operar. Desde los procesos de limpieza diaria y lavado de manos,...


¿Qué ha pasado con el seguro Covid-19?
Es recurrente que nuestros socios nos pregunten sobre el estado actual del Covid-19 y acerca del seguro y las exigencias sanitarias de la...


LOS GUARDARROPÍAS Y COMEDORES
Según lo establecen las normas de condiciones sanitarias básicas, todo lugar de trabajo donde el tipo de actividad requiera el cambio de...


PREVENCIÓN DE RIESGO SERVICIO HIGIENICOS
Todo lugar de trabajo estará provisto de servicios higiénicos, de uso individual o colectivo, que dispondrán como mínimo de excusado y...

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Es un trastorno complicado que se caracteriza por fatiga extrema, la que dura al menos 6 meses y no puede explicarse por completo por una...

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Estudio revisa la evidencia sobre el papel del estrés oxidativo inducido por el sobrepeso y la obesidad como un factor crítico para la...

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Estar de pie durante largos periodos puede originar problemas de salud para los trabajadores. ¿A qué riesgos se enfrentan al pasar tanto...

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Recomendaciones de prevención e higiene para trabajadores de cualquier rubro, a fin de evitar contagios en su familia. ANTES DE SALIR DE...

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