Panadería española:Impulsando la tradición y el perfeccionamiento
En el marco del congreso de CIPAN efectuado recientemente en la ciudad de Viña del Mar, conversamos con el español José María Fernández...
top of page
Somos la única revista gremial de la panadería, pasteleria, pizzería, chocolatería y cafetería.
PRESENTE Y FUTURO DE LA PANADERÍA Dirigentes internacionales hacen un análisis
En la segunda jornada del congreso de Cipan realizado en nuestro país, se dieron a conocer importantes exposiciones acerca de la realidad...
EL TRABAJO QUE DEBEMOS HACER UNIDOS, Pío Pantoja Soto.
Pío Pantoja Soto, Presidente Asociación Peruana de Empresarios de Panadería y Pastelería, Felicito y agradezco el envío de la revista...
Conversamos con el candidato de Chile en MUNDIAL DE GASTRONOMÍA
GASTRONOMÍA Conversamos con el candidato de Chile en MUNDIAL DE GASTRONOMÍA en Francia Ari Zúñiga Salas es profesor de gastronomía en...
El pan duro que se convierte en CERVEZA
INTERNACIONAL La iniciativa nace como respuesta al desperdicio alimentario en España, con 1.245 millones de kilos de comida tirada a la...
De obrador a museo del pan:LA HISTORIA DE LA PANADERÍA MÁS ANTIGUA DEGALICIA, DESDE 1876
INTERNACIONAL De obrador a museo del pan: LA HISTORIA DE LA PANADERÍA MÁS ANTIGUA DE GALICIA, DESDE 1876 La panadería Pallares, en...
Makarios Papadopoulos,vicepresidente de Federación de Pasteleros de Grecia
La Federación de Pasteleros Profesionales de Grecia (O.E.Z.E.) fue fundada en 1939. Es miembro de la Confederación Europea de Panaderos y...
Indupan estuvo presente en la 44ª edición de SIGEP - The Dolce World Expo
Un grupo de representantes de Chile, entre ellos algunos miembros de Indupan Santiago, asistieron a la 44ª edición de SIGEP - The Dolce...
Conversamos con panaderos y pasteleros del mundo
Muchas fueron las conversaciones que PanArte pudo concretar con panaderos y pasteleros de distintos países. Esto, en el contexto de la...
⠀
"Se ha perdido el ritual de ir a comprar el pan", dijo José Carlos Mayoral, integrante del gremio de panaderías, quien expuso que de los...
⠀
Los panificadores paceños piden que el Gobierno importe harina argentina y la distribuya. Un ampliado de la Federación de Panificadores...
⠀
Idóneo para dietas Si algo caracteriza a este tipo de pan es su alto nivel de fibra, que lo posiciona como un ingrediente interesante de...
To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.
bottom of page