top of page


SUPERAR LA ILEGALIDAD
Pablo Piwonka Carrasco Director revista PanArte De acuerdo a un informe del Observatorio de Informalidad Laboral de la Cámara de Comercio...


SENTIDO INVERSO
Durante el último tiempo, en Chile nos hemos visto expuestos a diversas condiciones económicas, sociales y políticas que se contraponen...


COCINA CHILENA Y PANADERÍA
La gastronomía, la cocina local es un elemento muy importante porque refleja la historia, las tradiciones y la identidad de un país. Los...


Menos IN, más coherencia
Las palabras expresadas por el Presidente Gabriel Boric durante el funeral de Estado que despidió al ex mandatario Sebastián Pinera,...


PANADERÍA SUSTENTABLE Por José Barja Director de Indupan A.G.
La sustentabilidad es un concepto que se refiere a la capacidad de satisfacer las necesidades presentes sin comprometer las acciones de...


UN DESAFIANTE 2024
Difíciles, por decirlo menos, han sido los últimos años para las pymes chilenas, dado el complejo escenario político, económico y social...


LARGA VIDA A NUESTRA REVISTA INSTITUCIONAL
Esta es una editorial muy especial y significativa, porque es nada menos que la editorial de la revista N°1000 que edita nuestro gremio....


Vamos por un gran 2024
Cerramos un excelente año y, tal como corresponde, en Indupan Santiago ya estamos pensando en los desafíos que nos trae el 2024, así como...


ORGULLO Y SATISFACCIÓN
ORGULLO Y SATISFACCIÓN Nos acercamos al término del año y es el momento de evaluar lo que ha sido el quehacer gremial y de la industria...


EDITORIAL: LAS TRISTES CIFRAS
Es de público conocimiento que el país no vive un buen momento. En lo que a la economía se refiere, los datos nos alertan sobre la...


Cartas al director
Carta: Estimado señor director: En el último tiempo algo que preocupa a panaderías y pastelerías como la nuestra, son las permanentes...

⠀
Escribo estas líneas a pocos días de que se eligiera a Gabriel Boric como el próximo Presidente de Chile. Y sólo quiero desearle el mejor...

bottom of page