Salvado, pan de barrio: De los bits a la masa madre
Bien es sabido el amor que los chilenos tenemos por el pan, lo que nos ha llevado a ser uno de los principales consumidores de este...
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Café del Barrio: Experiencia familiar con productos para todos los estilos
Tamara Santibáñez, una de las dueñas junto a Gonzalo Pizarro, nos comenta que abrió en abril de 2018, inicialmente con una socia que era...
Wenger House Productos de calidad con sabor a hogar
La pastelería es un arte con fuertes raíces europeas, que en Chile goza de un merecido éxito entre los consumidores, los que en la...
La Pizarra:PIZZAS ARTESANALES, PASTAS Y MÁS
María José Muñoz e Ignacio Schmidt dieron vida hace 13 años a la pizzería La Pizarra, buscando tener un restaurante de barrio que fuera...
¿Una PAUSA en el trabajo? Te invitamos a conocer a: Café Kant
Ubicado en el edificio Tánica, de calle Santa María 5888, en la comuna de Vitacura, Café Kant es una cafetería de especialidades que...
Carlo von Mühlenbrock "Día del Padre"
Carlo von Mühlenbrock es uno de los chefs e influencer (@carlococinachile) más reconocidos del mundo gastronómico nacional. Tiene 5 hijos...
Panadería Carmen GloriaMarcando tendencias en Iquique
En calle Genaro Gallo 2639, en el área central de la ciudad de Iquique, se encuentra la panadería Carmen Gloria, un establecimiento con...
Panadería española:Impulsando la tradición y el perfeccionamiento
En el marco del congreso de CIPAN efectuado recientemente en la ciudad de Viña del Mar, conversamos con el español José María Fernández...
Pan francés: El gran éxito del crecimiento de la panadería brasileña
Durante el congreso latinoamericano de CIPAN, Paulo Menegueli, presidente de la Asociación Brasileña de la Industria de Panadería y...
PADRES PANADEROS
Sinesio Castaño tiene 79 años y llegó a Chile siendo muy pequeño (a los 12) desde el pueblo de Chaguazoso, en Galicia, España. Es dueño...
Tasty Free: La solución gastronómica para celíacos y alérgicos alimentarios
El chef que por años se encargó de la dieta de la selección chilena de fútbol y de otros importantes equipos de primera división, hoy se...
PIZZA & PASTAS Los Cortesi Un imperdible de la novena región
Siempre se dice que las malas opiniones en redes sociales pueden hundir a una empresa, sobre todo cuando ésta entrega servicio de...
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