RamĆ³n Olfos, nuevo presidente de Unipan
Hace algunas semanas RamĆ³n Olfos asumiĆ³ la presidencia de Unipan, la AsociaciĆ³n de Industriales Panaderos de la Quinta RegiĆ³n. Esto, tras...
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Josep Pascual en Chile: Ćnico embajador del pan en el mundo dio clase magistral
El maestro panadero catalĆ”n Josep Pascual es uno de los mĆ”s reconocidos en el rubro a nivel mundial. Desde hace 12 aƱos dejĆ³ de tener...
La verdadera pizza Argentina en Chile
Para los amantes de la pizza argentina hay un lugar en Santiago que ha ganado un gran prestigio por prepararlas como les gusta a los...
Dulces de La Liguaya tienen su dĆa para destacar su denominaciĆ³n de Origen
Cada 11 de julio se celebra a nivel comunal el dĆa del Ā«Dulce de la LiguaĀ». En esa jornada, se rinde homenaje a una expresiĆ³n cultural...
Con empresas La Libertad y La TrigueƱa: La exitosa historia de la familia Prado
Juan Pablo Prado (27 aƱos) es gerente general de La Libertad. EstudiĆ³ ingenierĆa civil industrial y estĆ” colaborando con la empresa desde...
Revista del Estadio EspaƱol destacĆ³ rol de losINMIGRANTES EN LASPANADERĆAS CHILENAS
Entrevistaron a JosĆ© YƔƱez, otrora dueƱo de la panaderĆa El Pueblo y actual director de Indupan. AdemĆ”s, a Carlos MĆ©ndez, ex presidente...
PastelerĆa Coccolino, una dulce perfecciĆ³n
MarĆa JesuĢs Arze es la fundadora de Coccolino, una fina pastelerĆa artesanal referente en la Quinta RegiĆ³n. Sus inolvidables sabores...
La TeterĆa: Experiencias, productos y sabores inolvidables
La TeterĆa comenzĆ³ a gestarse hace cerca de 18 aƱos cuando 2 de los socios recibieron de regalo un āblooming teaā de parte de una querida...
Mall Sport: DRAFT HOUSE, restaurante, bar y cafeterĆa para jĆ³venes y familias
En el aƱo 2000, Orietta Arenillas llegĆ³ a trabajar a un restaurante. En Ć©l pasĆ³ por todos los puestos, desde ser anfitriona hasta jefe de...
Disfrutemos lo DULCE DEL INVIERNO
Prestigiosos chef y pasteleros nos dan recomendaciones para elaborar exitosas y ricas tortas, pasteles y otras preparaciones dulces en...
Importantes marcas proveedoras ya son parte de FIPACH 2023
Los dĆas 26, 27 y 28 de septiembre se realizarĆ” una nueva versiĆ³n de Espacio Food & Service, la feria de la industria alimentaria mĆ”s...
San Camilo abriĆ³ sus puertas en el DĆa de los Patrimonios
Luego de varios aƱos de espera, el pasado 27 y 28 de mayo, la casa matriz de PanaderĆa y PastelerĆa San Camilo volviĆ³ a ser parte del DĆa...
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