CONDI "Pastelería y salón de té con esencia polaca"
En 1939, año en que parte la Guerra Mundial, se funda en un pequeño local de calle Irarrázaval, en la comuna de Ñuñoa, la pastelería...
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Ambrosia Restaurante: El mejor nivel para eventos familiares y corporativos de fin de año
Situado en la prestigiosa zona de Vitacura, en calle Pamplona 78, se encuentra Ambrosia Restaurant, un refugio de creatividad culinaria y...
Nuevas generaciones reinventándose en la industria
La historia hace énfasis en las herencias familiares al ser dueño de una panadería o pastelería. Y es que los más grandes...
Heinz Wuth, el chef de la cocina y la ciencia:Descubriendo lo que hay en cada plato
Heinz Wuth, conocido como "Ciencia y Cocina," nos adentra en su fascinante mundo culinario, donde la ciencia es la clave para entender y...
MEJOR MARRAQUETA EN REGIONES
La Federación Chilena de Industriales Panaderos, Fechipan, está replicando por segundo año consecutivo el concurso La Mejor Marraqueta en...
Bakery to Go: Un rincón de sabores, tradición y diversidad
Ubicada en pleno corazón de Providencia, la panadería y pastelería Bakery to Go se ha convertido en un referente de la fusión...
Coco Pacheco: 50 AÑOS DE PASIÓN POR LA COCINA Y EL MAR
Coco Pacheco (Jorge Pacheco) es un nombre que resuena en el mundo de la gastronomía chilena. Con 5 décadas dedicadas a los fogones, ha...
Vollkorn: Tradición de la panadería alemana en Chile
En el corazón de la comuna de La Reina, resplandece una panadería que ha resistido el paso del tiempo. Vollkorn, con su rica herencia...
Nora Elemental: Arte, gastronomía y mujeres
Carolina Rojas, creadora de obras maestras culinarias con un toque de legado familiar y la mente maestra detrás de Nora Elemental, nos...
St. Giovanni's pizzería, el auténtico sabor napolitano
Matías Piñones Kramm, ingeniero comercial y amante de la auténtica pizza napolitana, comparte su historia y el secreto detrás del éxito...
Restaurante Giratorio: LA VIGENCIA DE UN CLÁSICO
Ideal para visitar a la hora de almuerzo o para disfrutar una romántica cena al atardecer o por la noche, Giratorio es un restaurante...
DUPLA DE PASTELERAS de Inacap representará a Chile en torneo internacional en Italia
Fueron las ganadoras del Primer Campeonato Nacional para Jóvenes Pasteleros, organizado por Indupan y Fechipan en alianza con la...
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