Panadería Fernández: POR SIEMPRE EN LA MEMORIA DE MAGALLANES
Nadie que se precie de buen magallánico y aferrado a las tradiciones locales, puede decir que nunca probó el pan de la Panadería...
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Somos la única revista gremial de la panadería, pasteleria, pizzería, chocolatería y cafetería.
Conociendo al presidente del gremio de la Región de Coquimbo EDUARDO SOLÍS MUÑOZ
De estudiante de electrónica a dirigente del gremio panadero. El increíble camino que ha seguido para abrirse paso y consolidarse en el...
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Nuestro entrevistado principal en esta edición nos recomienda algunos lugares para visitar. Siempre es bueno tener datos para ir probando...
KLEINE NUSS, INNOVACIÓN CON CALIDAD ALEMANA
Esta prestigiosa pastelería elabora productos sin gluten, sin azúcar y sin lactosa, en sintonía con las tendencias y requerimientos de...
EJECUTIVOS DE ATENCIÓN AL SOCIO
Estos son los asesores de Indupan A.G. a los que puede contactar para solicitar ayuda en diferentes áreas de interés. Paulina Abarzúa...
ASESORÍAS EN TERRENONuestros ejecutivos de atención visitan permanentemente a las panaderías asociadas brindándoles un valioso soporte en materias de interés.
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Una pareja que trasladó su magia a Chile: Madeleine, panadería de sabor francés
Maxime Augusseau y Agathe Bouyssou, son una pareja de panaderos franceses que nos invitan a conocer los auténticos croissants, baguettes,...
Eloy Fernández Quiroga (QEPD): Nuestro homenaje a uno de los grandes e imprescindibles
Don Eloy Fernández Quiroga falleció en octubre pasado, dejando atrás una bella familia y una historia de éxito en nuestro rubro. Él no...
Panart: Cafetería y panadería sin gluten para toda la familia
La incorporación al mercado de los alimentos libres de gluten ha aumentado considerablemente en los últimos años y, en esa senda, una de...
Gremio panadero de Iquique
El 18 de mayo de 2022 Marlene Martínez fue electa presidenta de la Asociación Gremial de Industriales Panificadores de Iquique y Alto...
Con exitoso balance concluyó segundo concurso La Mejor Marraqueta en Regiones
Tal como lo relatamos en la edición anterior, la Federación Chilena de Industriales Panaderos, Fechipan, realizó por segundo año...
Plataforma 516: Cafetería inspirada en el mundo de Harry Potter
En febrero de 2019, en un local ubicado en Manuel Montt 516, abrió Plataforma 516, una cafetería inspirada en el mundo de los libros y...
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