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Somos la única revista gremial de la panadería, pasteleria, pizzería, chocolatería y cafetería.


El pan llega a Roma
Fue utilizado como elemento para mantener contento al pueblo y como alimento clave para asegurar la supervivencia de las legiones de...


Fallece ex Presidente Piñera
Sorpresa y gran pesar dejó su inesperada partida entre los chilenos, quienes reconocieron su gestión al mando del país y le brindaron una...


UN DESAFIANTE 2024
Difíciles, por decirlo menos, han sido los últimos años para las pymes chilenas, dado el complejo escenario político, económico y social...


Team Chile en Junior World Pastry Cup: DEL ASOMBRO AL AGRADECIMIENTO
Una serie de sentimientos y aprendizajes les dejó el certamen a las representantes nacionales, quienes se sienten muy afortunadas por la...


SIGEP 2024: ECONOMÍA VERDE EN EL MUNDO DEL BAKERY
La sostenibilidad como tendencia y objetivo central de la industria marcó la reciente edición de esta exhibición internacional. En la...


APROVECHAR EL IMPULSO Por Bruno ArenillasDirector de Indupan A.G.
La panadería vive un momento de auge, un impulso provocado por la nuevas tendencias e innovaciones que han transformado la actividad,...


Estrategias comerciales en San Valentín
El 14 de febrero es una buena fecha para echar a volar la imaginación e intentar acciones que revitalicen nuestras ventas. El Día de San...


Red de Almacenes Móvil en Lampa
Durante el mes de diciembre se efectuó en la Plaza de Armas de Lampa la feria de servicios Red de Almacenes Móvil, dirigida a...


Pablo Waeger Zárate: Savia nueva al mando del gremio de la Novena Región
Con tan solo 25 años, asumió en noviembre el desafío de dirigir la recién creada Asociación Gremial de Panaderías y Pastelerías de la...


De Egipto a Grecia
Los helenos fueron quienes desarrollaron el arte de la panadería, dando a la actividad reconocimiento público y creando una gran variedad...


ASESORÍAS EN TERRENO
Un necesario y valioso apoyo en diferentes materias de interés brindan los ejecutivos de atención a socios de Indupan a las panaderías...


Calendario de ferias sectoriales 2024
Detallamos los datos de algunos de los más importantes eventos internacionales que pueden resultar de interés para los industriales y...

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