PIZZA & PASTAS Los Cortesi Un imperdible de la novena regiĆ³n
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Siempre se dice que las malas opiniones en redes sociales pueden hundir a una empresa, sobre todo cuando Ć©sta entrega servicio de...
RestauranteTANTE MARLENE
Donde se vive la tradiciĆ³n y se disfrutan los sabores originales de la cocina alemana-alsaciana. Desde sus comienzos, el restaurante...
EL TRABAJO QUE DEBEMOS HACER UNIDOS, PĆo Pantoja Soto.
PĆo Pantoja Soto, Presidente AsociaciĆ³n Peruana de Empresarios de PanaderĆa y PastelerĆa, Felicito y agradezco el envĆo de la revista...
ĀæCĆ³mo LO HIZO? CERRAR LOS DOMINGOS
Uno de los temas que siempre genera una larga conversaciĆ³n y discusiĆ³n a nivel gremial, es la posibilidad de cerrar las panaderĆas los...
Conversamos con el candidato de Chile en MUNDIAL DE GASTRONOMĆA
GASTRONOMĆA Conversamos con el candidato de Chile en MUNDIAL DE GASTRONOMĆA en Francia Ari ZĆŗƱiga Salas es profesor de gastronomĆa en...
De obrador a museo del pan:LA HISTORIA DE LA PANADERĆA MĆS ANTIGUA DEGALICIA, DESDE 1876
INTERNACIONAL De obrador a museo del pan: LA HISTORIA DE LA PANADERĆA MĆS ANTIGUA DE GALICIA, DESDE 1876 La panaderĆa Pallares, en...
COLUMNA DE OPINIĆN LA REVOLUCION DEL CHOCOLATE
LA REVOLUCION DEL CHOCOLATE por Alexandra Cubillos Jefe de marketing Master Martini Nos encontramos en plena temporada de la celebraciĆ³n...
SUSTENTABILIDAD El MANEJO DE RESIDUOS en nuestra industria.
Los residuos sĆ³lidos no peligrosos o asimilables a domĆ©sticos, conocidos comĆŗnmente como basura o desechos, estĆ”n compuestos en su...
HELADERIA Conozcamos la historia de El Taller
La primera heladerĆa chilena en exponer en la feria del sector mĆ”s , mĆ”s grande del mundo, SIGEP. AdemĆ”s, reconocida en ranking...
CASO DE EXITO PanaderĆa San AgustĆn SE REMODELĆ Y AUMENTĆ SUS VENTAS
Al cumplir 30 aƱos, la panaderĆa San AgustĆn reinaugurĆ³ su local ubicado en Alameda con las Rejas, en la comuna de Lo Prado, en un sector...
PastelerĆa Delisur, el sabor y el amor de Valdivia
NaciĆ³ el aƱo 2002 en Valdivia, como un emprendimiento. Los primeros productos que comercializaron fueron galletones. Hoy Delisur es una...
Veg & Bake PASTELERĆA TRADICIONAL VEGANA
Seminario 601, Providencia, se ubica una exitosa pastelerĆa vegana, VegandBake. Todos sus productos son libres de huevos, sin leche y...
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