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KLEINE NUSS, INNOVACIÓN CON CALIDAD ALEMANA
Esta prestigiosa pastelería elabora productos sin gluten, sin azúcar y sin lactosa, en sintonía con las tendencias y requerimientos de...


Una pareja que trasladó su magia a Chile: Madeleine, panadería de sabor francés
Maxime Augusseau y Agathe Bouyssou, son una pareja de panaderos franceses que nos invitan a conocer los auténticos croissants, baguettes,...


Equipo chileno participó en Copa Mundial del Pan en Francia
Durante el pasado mes de octubre, en Nantes, Francia, se desarrolló la novena versión de uno de los eventos más destacados de la...


Heinz Wuth, el chef de la cocina y la ciencia:Descubriendo lo que hay en cada plato
Heinz Wuth, conocido como "Ciencia y Cocina," nos adentra en su fascinante mundo culinario, donde la ciencia es la clave para entender y...


Bakery to Go: Un rincón de sabores, tradición y diversidad
Ubicada en pleno corazón de Providencia, la panadería y pastelería Bakery to Go se ha convertido en un referente de la fusión...


Vollkorn: Tradición de la panadería alemana en Chile
En el corazón de la comuna de La Reina, resplandece una panadería que ha resistido el paso del tiempo. Vollkorn, con su rica herencia...


St. Giovanni's pizzería, el auténtico sabor napolitano
Matías Piñones Kramm, ingeniero comercial y amante de la auténtica pizza napolitana, comparte su historia y el secreto detrás del éxito...


San Camilo celebra 139 años de tradición, calidad y compromiso con “Lo Bueno”
Durante más de un siglo, la panadería y pastelería San Camilo ha sido un referente en la industria. El aniversario número 139 marca otro...


“Tenemos una oferta de gran calidad disponible para panaderías pymes”
Dante Superbi Rojas, gerente general de Barcepan En la feria Fipach que se llevará a cabo este mes en Espacio Food Service, la compañía...


Josep Pascual en Chile: Único embajador del pan en el mundo dio clase magistral
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Revista del Estadio Español destacó rol de losINMIGRANTES EN LASPANADERÍAS CHILENAS
Entrevistaron a José Yáñez, otrora dueño de la panadería El Pueblo y actual director de Indupan. Además, a Carlos Méndez, ex presidente...

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