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Algunos datos sobre los helados
¿Cómo nacen? El helado parece tener su origen en China, donde el hielo natural se mezclaba con leche. De China pasó a la India, a Persia...


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Poco se sabe de la migración mapuche a Santiago. Un proceso que adquiere una dimensión masiva en la segunda mitad del siglo pasado y que...


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Es una variedad de pan originaria de Francia, que se caracteriza por tener una forma alargada. Es uno de los formatos de pan mƔs...


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A principios del siglo II d.C., el poeta Juvenal lamentaba la triste imagen que daba el pueblo de Roma, al que veĆa como una multitud de...


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Las sartenes de hierro fundido se utilizan desde hace mƔs de dos mil aƱos, aunque no siempre tuvieron el mismo aspecto que presentan hoy....


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La palabra aceite (del Ć”rabe az-zĆ”yt (Ų£ŁŁŁŲ²ŁŲŖ), el jugo de la aceituna, y Ć©ste del arameo zaytÄ) es un tĆ©rmino genĆ©rico para designar...


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El chocolate o xocolatl (bebida amarga a base de cacao) era utilizado por los Mayas y por los Aztecas hace mƔs de 2500 aƱos. La palabra...


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Una cÔlida mañana de febrero, PanArte se reunió con dos valiosas mujeres que han hecho historia en la industria panadera de la Región...


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ĀæSABES CUĆL ES EL ORIGEN DE LA CHAPATA? El pan, es uno de los pilares bĆ”sicos de la dieta mediterrĆ”nea. Es un producto consumido a diario...

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